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牛肉上脑适合做什么(牛肉上脑适合做什么菜)

更新时间:2023-12-02

以下内容关于《

牛肉上脑适合做什么

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1.牛肉上脑适合涮火锅，也适合煎炸和烧烤。

2.牛肉上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肥瘦交错比例较为均匀。

3.牛肉上脑的肉质细嫩多汁，具有好看的大理石花纹，口感绵软、入口即化，其脂肪低而蛋白质含量高，因此适合涮火锅、煎炸和烧烤。

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