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墨西哥鸡肉卷怎么做?(墨西哥鸡肉卷怎么做好吃)

更新时间:2023-12-02

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1.鸡腿2个、鸡蛋1个、普通面粉适量、开水适量、生菜2片、胡萝卜半根。

2.先将鸡腿剔骨,放老抽,料酒,生姜,胡椒粉,五香粉,适量盐抓匀。

3.用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。

4.用开水和面,和好成面团后盖保鲜膜静置备用。

5.一定要有二十分钟以上,让面粉和水充分融合。

6.将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。

7.再用平底锅,放少许油将鸡腿肉小火慢煎,煎熟即止。

8.20分钟以后,将面团擀成薄片,平底锅小火将饼烙至两面金黄。

9.然后依次放入蛋饼,胡萝卜丝,生菜叶,鸡腿肉就可卷起饼了。

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