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蒸蛋为什么周围熟了中间是水(蒸蛋为什么周围熟了中间是水怎么补救)

更新时间:2023-12-02

1、蒸蛋为什么周围熟了中间是水。

2、蒸蛋为什么周围熟了中间是水怎么补救。

3、蒸蛋表面熟了下面还是水。

4、蒸蛋最上面有水是熟没熟阿?。

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1.蒸蛋中间有水可能是蒸的时间过长,温度过高,导致蛋质变硬,营养受损,鲜味流失,表面出现很多气孔。

2.做蒸蛋的过程中要均匀搅拌,加入温水,用中小火蒸十分钟,蒸蛋含有丰富的营养,青少年食用有利于身体成长。

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