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饺子肉馅水放多了怎么补救(汆丸子肉馅水放多了怎么补救)

更新时间:2023-12-02

1、肉馅水放多了怎么补救。

2、肉馅放水多了怎么办。

3、肉馅里水分过多怎么补救。

4、馅水放多了怎么办。

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1.肉馅水放多可以继续搅打，里面的水分就会逐渐被肉馅中的蛋白质吸收，并且一直沿着一个方向搅打效果会更好。

2.此外也可以往肉馅内加入一些淀粉，淀粉溶于水且具有较好的吸附性，不仅可以将多余的水分吸收，还有利于肉馅成团。

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