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怎样炖羊排又烂又好吃又不膻气(怎么炖羊排好吃又简单)

更新时间:2023-12-02

1、炖羊排怎么炖好吃又烂。

2、怎样炖羊排骨好吃 汤又好喝。

3、怎么炖羊排好吃又简单。

4、羊排炖什么好吃。

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羊排炖多长时间就烂了

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1.大火烧开后40分钟就烂了。

2.一般高压锅大火压10-15分钟,10分钟开始有嚼头,然后转小火再炖15-20分钟。

3.整个过程三四十分钟左右。

4.材料:羊肋排2斤、胡萝卜2根。

5.羊肋排洗净后剁成小块,放冷水中加入花椒和姜片烧开焯水。

6.将焯水后洗净浮沫的羊肋排放入球釜内。

7.将葱切成段姜切片,放入油锅中爆香,加水烧开。

8.加料酒倒入球釜中,没过羊肋排,放入料包(花椒、八角、桂皮、茴香、草果)。

9.将球釜放入电压力锅内煮。

10.胡萝卜洗净后切滚刀块。

11.待中途排气结束提示加菜后开盖,夹出葱段,放入盐和胡萝卜,盖上盖子按开始。

12.烹制结束后开盖,羊排和胡萝卜都已炖至软烂,撒入香菜末和白胡椒粉,盛出即可。

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