1、正宗清炖土鸡汤。

2、炖鸡汤最忌讳放三样东西。

3、清炖鸡汤。

4、鸡汤怎么炖才又浓又白肉不柴。

以下内容关于《

鸡汤怎么炖才又浓又白

1.主料：公鸡。

2.辅料：细盐、清水、花椒。

3.炖法如下：将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。

4.用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止。

5.将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右。

6.取出冷藏好的鸡，切成小块。

7.砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水。

8.盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟。

9.加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。

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鸡汤怎么炖才又浓又白