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2. 起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用。
3. 第二次起油锅,倒入韭菜段。
4. 看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐。
5. 第三放入适量的鸡精,翻炒几下就可以起锅了。
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