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汤圆和元宵有啥区别?(汤圆和元宵有什么区别吗?)

更新时间:2023-12-02

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1."汤圆和元宵有啥区别,制作工艺区别:元宵是将馅料做成硬块,蘸上水,然后放在生糯米粉中滚成球。

2.汤圆则是将糯米粉用水和成粉团,然后把各种馅包进去,搓成圆圆的。

3.馅料区别:元宵馅偏硬,以甜口为主,汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多。

4.外表区别:元宵表皮干燥松软,煮后的汤是浑浊的,汤圆表皮光滑黏糯,煮后的汤是清汤。

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