红烧肉太硬怎么补救(红烧肉做的有点硬了怎么解决)

更新时间:2023-12-02

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1.红烧肉若是已经做的比较硬的话，基本上是不能化解的，只能重新制作了，所以我们在制作红烧肉的时候一定要注意方法，选择的五花肉要肥瘦相间，不能太瘦也不能太肥，且在炖的时候要保持小火，盖上盖子慢慢炖，否则会导致肉发硬。

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