甜酒曲与酵母粉的区别(甜酒曲和酵母一样吗)

更新时间:2023-12-02

1、甜酒曲和酵母粉的区别是什么。

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3、甜酒曲和酵母粉一起用有毒吗。

4、甜酒曲和酵母一样吗。

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甜酒曲和酵母粉的区别

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1.甜酒曲主要用于酿酒工艺，而酵母主要是制作面食的时候进行发酵。

2.甜酒曲是糖化菌以及酵母制剂制成的，其中含有根霉、毛霉以及酵母，而酵母粉是酵母碾碎制成的。

3.甜酒曲是白色的粉末状，而酵母粉的颗粒比较大，一般以黄色为主。

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