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五香粉用在哪些菜(五香粉做什么菜用)

更新时间:2023-12-02

1、五香粉一般用在什么菜上。

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1.五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可和细盐混合做沾料之用。

2.广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。

3.其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。

4.五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。

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