以下内容关于《
苹果热量
》的知识。1.苹果热量是100g含52大卡。
2.每100克苹果含碳水化合物81克、脂肪0.17克、蛋白质0.26克、纤维素4克。
3.苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是中国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。
4.其味道酸甜适口，营养丰富。
5.据测定，每百克苹果含果糖5～2克，葡萄糖5～5克，蔗糖0～2克。
6.苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。
7.又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合幼儿、老人和病人食用。
8.?苹果有智慧果、记忆果的美称。
9.人们早就发现，多吃苹果有增强记忆、提高智能的效果。
10.据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
11.锌通过酶广泛参和体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
12.锌还是构成和记忆力息息相关的核酸和蛋白质的必不可少的元素。
13.缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
14.锌还和产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
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