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面妈妈热干面(热干面怎么做?)

更新时间:2023-12-02

1、热干面的由来和历史。

2、热干面的由来故事。

3、武汉热干面的由来。

4、九头鸟热干面的由来。

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热干面的由来

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1.热干面起源于三十年代初,汉口有卖汤面的蔡明伟,其汤面非常受欢迎,客人经常要排很久的队,等不及就走,蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热,降温后抹上油,于是出货量变快,一天,他闻到麻油作坊的芝麻酱,香气扑鼻,就把芝麻酱加进面里,非常受人欢迎,就诞生了热干面。

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