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炖熟的排骨怎么保存(新鲜排骨保存前要洗吗)

更新时间:2023-12-02

1、洗完的排骨怎么保存。

2、猪排骨洗后放冰箱。

3、洗好的排骨在冷藏多长时间变质。

4、洗了的排骨还能冷冻吗。

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1.低温贮藏是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。

2.低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。

3. 但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。

4.所以,利用低温贮藏肉品时,必需坚持一定的低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证肉的质量。

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