雪莲果削皮后变黑是怎么回事(雪莲削皮后怎么变黑了)

更新时间:2023-12-02

1、雪莲果削皮后变黑是怎么回事。

2、雪莲果提高男人性功能。

3、雪莲果削皮后怎样放才不变色。

4、四种人不宜吃雪莲果。

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雪莲果削皮后变黑是怎么回事

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1.雪莲果削皮后会变黑是因为氧化作用。

2.雪莲果中含有极容易被氧化的化学物质，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

3.为了防止变色，建议将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其和空气隔绝，可防止氧化变色。

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