抗结剂是什么东西(有什么危害(抗结剂又叫什么)

更新时间:2023-12-02

1、盐里面的抗结剂是什么东西。

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抗结剂是什么东西

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1.抗结剂是防止颗粒状保持流动性的物质，目前国内可以允许使用的有二氧化硅、微晶纤维素、亚铁氰化钾、磷酸三钙四种，抗结剂是利用其吸收水分附着在颗粒表面而产生憎水性，从而达到分离的效果，抗结剂目前在食品类或者非食类中都有使用。

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