1、香菇泡多久最好。
2、香菇泡多久就不能吃了。
3、香菇泡多久能泡开。
4、香菇泡多久才能吃。
以下内容关于《
香菇泡多久
》的知识。1.干香菇用温水浸泡，清洗干净后，浸泡约1小时可取出食用。
2.香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。
3.尤其是鸟苷酸，鲜味强度是普通味精的几十倍。
4.泡干香菇的时候，用20℃—35℃左右的温水，既能使香菇更易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。
5.如果用冷水浸泡，乌苷酸分解的量较少，泡出来的香菇味道自然就差了点。
6.浸泡的时间最好别太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。
7.如果泡的时候在水中添加一点白糖，更可以减少蘑菇香精和鸟苷酸在换水过程中的流失，让烹调出来的香菇味道更好。
以上就是关于《
