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西葫芦可以生吃吗？【生拌西葫芦】

1.西葫芦可以生吃，凉拌西葫芦的制作方法如下：主料：西葫芦1个辅料：盐适量、红椒2个、蒜2瓣、白醋1勺、辣椒油1勺步骤一：西葫芦去皮后刨成细丝。

2.步骤二：西葫芦丝准备好了，中间的瓤就不要了。

3.步骤三：西葫芦丝放入碗中，加入适量的盐腌制一下。

4.步骤四：腌制约10分钟后，挤去水分。

5.步骤五：将红椒和蒜末加入里面。

6.步骤六：加入适量的白醋、胡椒粉。

7.步骤七：再加入适量的辣椒油，拌均匀后盛入盘中。

8.步骤八：成品。

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