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自制沙拉酱的做法,沙拉酱制作方法

更新时间:2023-12-02

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自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱的做法步骤

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1.准备用料。

2.牛奶、蛋黄、玉米油、细砂糖、玉米淀粉、白醋。

3. 将装沙拉酱的罐子用开水消毒5分钟,彻底晾干后待用。

4. 往搅拌碗里加入3个蛋黄和12g细砂糖。

5. 加入玉米油、白醋和牛奶,充分拌匀。

6. 筛入玉米淀粉。

7. 搅拌至顺滑、无颗粒状态。

8. 倒入小奶锅中,小火煮约6分钟,小火慢熬,并不时搅拌 煮至浓稠顺滑的状态即可。

9. 趁热装入容器当中,盖紧盖子,倒扣放凉即可。

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