黑蒜什么味道的,黑蒜什么味道知乎

更新时间:2023-12-02

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黑蒜什么味道

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1.黑蒜口感柔软，偏甜酸无刺激。

2.黑蒜没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。

3.黑蒜经发酵之后原有的低聚糖类转变成为果糖，因此吃起来有明显的甜味。

4.一些人表示，黑蒜吃起来口感类似蜜饯，味道酸酸甜甜。

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